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ご婚礼料理

和洋中折衷料理

和食・洋食・中国料理から厳選されたお料理をご用意いたしました。

ご友人からご親族の皆様まで幅広い年齢層におすすめの人気No.1料理です。

 

デルフィニウム 16,170円

イタリア産生ハムとコールミートの取り合わせ
フランス産チーズ添え

お造り盛り合わせ

フカヒレの姿煮

帆立貝のプロヴァンス風

蒸鉢 昆布宝盛り

大正海老の紅白炒め カニ爪のチリソース掛け

特選牛フィレ肉のポワレ トリュフの香り

天婦羅

ちらし寿司

吸物 蛤真丈椀

マスクメロンと季節のフルーツ

デミタスコーヒー

 

デルフィニウム

 

グラジオラス 13,860円

 

フリージア 11,550円

グラジオラス   フリージア

オマール海老のヴァプール 香草野菜添え

お造り盛り合わせ

蟹入りフカヒレスープ

近海黒鯛のポワレ 浜名湖産青海苔ソース

蒸鉢 昆布宝盛り

鮑と野菜の炒め

牛フィレ肉のグリエ 粒マスタード添え

にぎり寿司

吸物 蛤真丈椀

マスクメロンと季節のフルーツ

デミタスコーヒー

 

キッシュロレーヌ 浜名湖産車海老添え

お造り盛り合わせ

若鶏入りフカヒレスープ

福田産スズキ 野菜包みのヴァプール

茶碗蒸し

帆立貝の黒酢ソース

特選牛ロースのステーキ 地場野菜を添えて

赤飯

赤出し

マスクメロンと季節のフルーツ

デミタスコーヒー

 

 

日本料理

日本の伝統と料理長の真心づくしのお料理です。
端麗で奥深い味わいをごゆるりとお楽しみください。

 

長藤 16,170円

座 付 子宝豆腐

前 酒 フルーツ酒

前 菜 祝い肴盛り合わせ〈鶴亀〉

刺 身 お造り盛り合わせ

 椀  蛤真丈椀

家喜物 伊勢洋風仕立

煮 物 炊合せ

油 物 和牛ステーキ

蒸 物 鯛蕪蒸し

酢 物 和風サラダ

食 事 握り寿司

 汁  白出し

水菓子 メロンと季節の果物

 

長藤

 

桜 13,860円

 

つつじ 11,550円

桜   つつじ

座 付 子宝豆腐

前 酒 フルーツ酒

前 菜 祝い肴盛り合わせ〈鶴亀〉

刺 身 お造り盛り合わせ

 椀  蛤真丈椀

家喜物 鯛養老 博多寿司

煮 物 炊合せ

油 物 和牛ステーキ

蒸 物 舟昆布蒸し

酢 物 七宝巻

食 事 ちらし寿司

 汁  白出し

水菓子 メロンと季節の果物

 

座 付 子宝豆腐

前 酒 フルーツ酒

前 菜 祝い肴盛り合わせ〈鶴亀〉

刺 身 お造り盛り合わせ

 椀  蛤真丈椀

家喜物 日皮ミルフィーユ

煮 物 炊合せ

油 物 ヒレステーキ

蒸 物 茶碗蒸し

食 事 ちらし寿司

 汁  白出し

水菓子 メロンと季節の果物

 

 

フレンチ

お祝いの宴に花を添える洗練されたフルコースです。

ナイフ・フォークが苦手な方もお箸でお召し上がりいただけます。

 

ブーゲンビリア 13,860円

車海老と帆立貝の冷製 キャビア飾り

蛤と湯葉のコンソメロワイヤル

真鯛とずわい蟹のラビオリ仕立て
ポートワインとアメリカンのエッセンス

飛騨牛フィレステーキとフォアグラのポワレ
ロッシーニスタイル

オーガニック野菜サラダ

特製デザート

パン

コーヒー

 

 

 

ブーゲンビリア

 

カトレア 11,550円

 

チューリップ 9,240円

カトレア   チューリップ

甲殻類のエッセンスで香りをつけた
ずわい蟹のテリーヌ

車海老を飾ったコンソメジュレ

真鯛と帆立貝のロースト
サフランのやわらかな香り

特選牛フィレ肉のステーキ
トリュフソースを添えて

オーガニック野菜サラダ

特製デザート

パン

コーヒー

 

車海老を飾ったサーモンマリネ
グレープフルーツを添えて

ビーフコンソメ チキンのジュリエンヌ
トリュフの香り

純白に仕上げた真鯛のヴァプール

特選牛アントルコートのポワレ
磐周地区産の温野菜を添えて

オーガニック野菜サラダ

特製デザート

パン

コーヒー

 

 

 

ブッフェ

ブッフェ 11,550円/9,240円

会費制の結婚披露パーティーにお薦めです。御両家様だけのメニューを作成いたします。お料理内容はご相談ください。

 

 

※価格はいずれも(税サ別)

 

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